동태전 예쁘게 만드는법 쉽고 간단한 전 부치기
동태전 예쁘게 만드는법 쉽고 간단한 전 부치기
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6동태포는 소금과 후추를 살짝 흩뿌려서 재워 줍니다.
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STEP 2/6동태포에 밀가루 옷을 앞뒤로 뭍혀 준 후 톡톡 털어 주어 밀가루 옷이 두껍지 않게 해 줍니다.
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STEP 3/6계란을 풀어서 소금을 두꼬집 정도 넣고 잘 풀어준 후 밀가루 옷을 입힌 동태포를 계란물에 넣어 계란옷을 입혀 줍니다.
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STEP 4/6중불에서 달군 팬에 기름을 두르고 계란옷을 입힌 동태포를 올려 줍니다.
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STEP 5/6얇게 썬 홍고추와 쑥갓이나 쑥을 올려 줍니다.
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STEP 6/6앞뒤로 노릇노릇 부쳐 줍니다. 적당히 노릇해질때까지 기다렸다가 한번에 뒤집어 주어야 깔끔하게 전이 부쳐 진답니다.
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