3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고
한 입 크기로 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/7감자조림 양념재료인 물 1컵+1/2컵, 간장 1/2컵, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 1, 식용유 1, 참기름 1을
모두 한데 넣어 고루 섞어 조림장을 만들어 주세요.
* 달기 정도는 드시는 분 입맛에 맞게 조절해주심 좋을 것 같아요
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STEP 3/7냄비에 썰어 놓은 감자를 담고
만들어 놓은 양념장을 모두 부어주세요.
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STEP 4/7감자가 잠길 정도며 적당하답니다.
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STEP 5/7이제 뚜껑을 닫고 센 불에서 15분간 끓여주세요.
저는 인덕션 7로 조리했어요.
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STEP 6/715분이 지나 열어보니 요런 모습
전체적으로 국물이 많이 졸아들었지요.
다시 뚜껑을 덮고 5분마저 조려 줍니다.
국물 없이 바싹 조리는 게 아니라
어느 정도 국물이 있으면 촉촉하니 더 맛있네요.
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STEP 7/7백종원 감자조림 완성 ^^
4.85
리뷰별점
포토 후기(3)
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meme리뷰별점간단하고 너무 맛있어요! 다만 주의하실점은 간장을 나와있는대로 넣으시면 너무 짜더라구요 그래서 간장은 2분의1컵 양의 반을넣으시면 딱좋습니다 !2024.08.23 12:49 -
장아롱이리뷰별점담백하니 맛있어요2024.08.06 00:15 -
양초딩리뷰별점중불로 익혀야할 듯요~ 전 센불로 했더니 탔어요ㅜㅜ2024.06.29 21:48 -
신도익리뷰별점쉽고 재료도 집에 있는걸로 하니까 좋습니다 하지만 한눈팔거나 깜빡하면 냄비태울수도 있으니까 그것만 조심하면 될거 같아요2024.06.28 14:39
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