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알토란 초간단 약밥/전기밥솥 약식
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 알토란 초간단 약밥을 만들어보겠습니다. 이종임셰프님 레시피입니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료
노하우 영상
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 간장 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
조리순서
쿡팁
*레시피 물 400ml에 연연하지 마시고 찹쌀이 다 안 잠긴다는 것을 잊지 마세요! 밤에서도 물이 나오고 찹쌀을 불린 시간이나 찹쌀 물기를 얼마나 제거하느냐에 따라 물 양은 가감하셔야 해요.

*밥짓기 전 쌀과 부재료를 섞지 마세요. 부재료를 찹쌀과 섞지 않아야 찹쌀이 양념물에 잠겨 골고루 익어요.
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리뷰별점
  • 지오향기
    리뷰별점
    맛있어요
    2021.06.15 19:16
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~~
    2021.06.16 20:48
  • 심흥임
    리뷰별점
    모두 맛있게 잘 먹었습니다.
    2019.06.24 20:59
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 만드는 법이 쉬우니까 자주 해드세요.
    2019.06.25 13:56
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