Name: 솔방울 오징어 간장조림~*
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동솔방울 오징어 320g; 통마늘 5; 청량초 1; 간장 3큰술; 갈색설탕 2큰술; 올리고당 1스푼; 물 3소주컵; 맛술 2

솔방울 오징어 간장조림~*

윤기가 반지르르~~ 잘도 조려 졌다요 ㅋㅋ^^

오징어가 맛이 영~ 아니라 조려 놓았더니 스방님 이제 오징어 맛난다 하시네유 ㅎㅎ

2인분

30분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

계량법 안내

재료

양념

간장
3큰술 구매
갈색설탕
2큰술 구매
올리고당
1스푼 구매
물
3소주컵 구매
맛술
2 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
황설탕 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

위 분량의 양념을 모두 넣고
섞어준 다음 바글 바글 끓여준다
STEP 2/7

냉동 오징어 헹궈준 후 투하~
STEP 3/7

자작하게 조려지면
STEP 4/7

통마늘 반으로 자르고
땡초는 반을 자른 후 씻를 제거하고 채썰어 주었다
땡초 내맘대로 썰기
STEP 5/7

땡초 마늘 투하~~
STEP 6/7

슥슥~ 저어가며 반지르르 ~ 하게 조려주면 오징어 장조림 완성임댜
STEP 7/7

맛나게 챱~ 챱~
간단 술안주로도 딱~!

요리후기6 댓글1

4.67

리뷰별점

포토 후기(4)

이조은

리뷰별점

그대로 보고 따라했더니 오징어가 너무 맛있게 됐어요

2023.11.02 20:47
pavv486

리뷰별점

오징어한마리로 급하게해봤는데 너무 맛나용 초딩두딸도 완판하네요ㅋㅋ 또해달라고^^

2023.01.19 20:07
야미야미~^^

리뷰별점

청양 1개랑 꽈리 넣어서 했더니 맛있었어요^^

2020.11.20 00:18
Y.J ♡ 까미 ♡

리뷰별점

고추가루를 살짝 넣었더니 색깔도 이쁘고 맛도 괜춘한듯 ㅎ

2020.09.14 19:59