2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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500원 동전 만큼
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/18작은 팬에 춘장을 튀긴다 싶을 양의 기름을 둘러줍니다
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STEP 2/18약불에서 춘장을 볶아줍니다
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STEP 3/18춘장이 보글보글 끓다가 기름을 꽤 먹었다 싶으면 불을 끄고 남은 기름을 버려줍니다
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STEP 4/18볶은 춘장을 덜어서 보관해 둡니다
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STEP 5/18양배추를 엄지손가락 한마디만하게 썰어줍니다.
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STEP 6/18양파를 양배추 크기로 썰어줍니다.
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STEP 7/18대파도 양배추 크기로 썰어줍니다.
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STEP 8/18국수를 삶아주세요
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STEP 9/18국수를 삶은 다음 전분기를 살짝 씻어주세요전분기가 있으면 짜장과 면이 따로 놀아서 맛이 없어요
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STEP 10/18센불에서 팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다
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STEP 11/18마늘을 넣고 기름에 마늘향을 입혀주세요
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STEP 12/18돼지고기를 넣고 볶아주세요
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STEP 13/18돼지고기를 넣자마자 간장을 3T 넣고 볶아주세요
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STEP 14/18돼지고기가 익으면 양파,대파,양배추를 넣어주세요
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STEP 15/18야채를 적당히 풀어준 후 설탕,치킨스톡을 넣어주세요
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STEP 16/18설탕과 치킨스톡이 잘 섞였다 싶으면 춘장을 넣고 잘 풀어주세요
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STEP 17/18야채의 숨이 적당히 죽으면 완성입니다
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STEP 18/18그릇에 예쁘게 담아주세요
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