2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7감자는 껍질을 벗기고 되도록 일정한 두께로 도톰하게 썰어줍니다.
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STEP 2/7부침가루와 물을 반컵씩 계량하여 골고루 섞어줍니다.부침가루와 물은 1:1 비율입니다.
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STEP 3/7튀김반죽에 썰어놓은 감자를 넣고 반죽옷을 입혀줍니다.
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STEP 4/7후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀김옷을 입은 감자를 올려 구워줍니다.
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STEP 5/7한입 베어물면 바삭! 하게 씹히면서 이내 파근파근하면서 보드라운 속살을 보여주는 감자튀김입니다 :)
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STEP 6/7기호에 따라 토마토케첩에 콕! 하니 찍어 먹어도 좋고, 아니면 소금 솔솔 뿌려 먹어도 좋아요.
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STEP 7/7오늘도 맛있게 드시고, 즐거운 하루 되세요!
- 한번 튀겨낸 기름은 양파와 대파를 넣어 한소끔 끓여주면 향신기름으로 활용할 수 있어요!
5.00
리뷰별점
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수중맘리뷰별점반죽이 묽은 느낌이라 걱정했는데.오히려 두껍지 않고, 맛있었어요^-^2019.09.07 19:16쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행이에요!! 늘 좋은 레시피 올릴 수 있도록 노력하겠습니다. 감사합니다. 좋은 하루 되세요 :)2019.10.01 16:54
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