no 밀가루! '한입 동그랑땡'

no 밀가루! '한입 동그랑땡'

스페인하숙에서 차승원님이 동그랑땡을 만들어 대접하는걸 봤는데, 사실 동그랑땡은 명절이 아니고서 집에서 만들기는 힘들잖아요~ 햄과 버섯을 가지고 동그랑땡 분위기를 내보았어요^^

4인분

10분 이내

아무나

병수댁의요리교실

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STEP 1/5

준비된 재료는 잘게 다져서 큰 볼에 준비합니다.
가정에 있는 짜투리채소, 혹은 편식하는 채소를 넣어보세요~
STEP 2/5

달걀을 넣어서 반죽을 만들어주면 준비끝!!
STEP 3/5

소금과 후추도 넣어서 준비해요.
달걀과 재료가 딱 혼연일체가 되면 부치기 쉬워요, 달걀이 많이 들어가면 밀가루를 넣어서 농도를 맞추어줘야 한답니다.
STEP 4/5

팬에 오일을 두르고, 한수저씩 떠서 부쳐줍니다.
그럼 끝이예요^^
STEP 5/5

담아보았습니다~

: 전 남편이 대파를 좋아하지 않아 이렇게 햄이나 부침개를 부칠때에 대파를 넉넉히 넣어요~ 재료들과 융화되어 파향도 줄어들고, 열을받으면서 파가 굉장히 달아진답니다. 햄이 들어가서 동그랑땡 느낌 물씬 나고, 케첩을 찍어먹으면 기분이 좋아져요.ㅋ

냉장고에 남아있는 짜투리채소 그 무엇이든 넣어서 부쳐보세요. 햄만 그냥 구운것보다 훨씬 맛있고 간단하지만 정성들어가 보여요~

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

딸기행복

리뷰별점

저도 만들어서 먹어봐야겠네요 맛있겠네요

2019.06.24 20:02

쉐프의 한마디

맛있게 만들어 드셧길~^^

2019.07.02 13:37

#팽이버섯전 #햄전 #짜투리채소

동그랑땡 맛보장 레시피