간단한 우엉조림 만들기
몸에 좋은 우엉을 보고 한번 만들어 보았어요
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4우엉을 식초물에 담가 주세요
(갈변방지를 할수 있어요)
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STEP 2/4진간장 7. 물2컵,다진마늘1,설탕1
간장양념을 끓여주세요
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STEP 3/4간장양념이 끓으면
식초물에 담가둔 우엉을 씻어 넣어주세요
살짝 삶아서 넣어도 좋고
살짝 볶아서 넣어도 좋을것 같아요
전 오늘 그냥 넣었어요.ㅎㅎ
중간불에 우엉에 색깔과
맛이 생길때까지 끓여주세요
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STEP 4/4마지막에 참기름과 깨로
마무리 해주었어요
우엉조림 완성~
- 우엉을 식초에 담가두면 갈변을 방지 할수 있어요
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