6인분 이상
60분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15찹쌀을 씻어 체에 받쳐두기.
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STEP 2/15밤 꼭지에 십자 칼집내기.
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STEP 3/15위생봉투에 넣고 전자렌지 3분 돌리기.
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STEP 4/15찬물에 담그기.
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STEP 5/15껍질 제거하기.
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STEP 6/15양념 만들기.
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STEP 7/15체에 받쳐둔 찹쌀 밥솥에 담기.
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STEP 8/15양념 붓고 물로 높이 맞춰준 후 골고루 섞어주기.
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STEP 9/15잣 넣기.
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STEP 10/15대추 살만 가위로 발라넣기.
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STEP 11/15밤 쪼개서 넣기.
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STEP 12/15밥다되면 골고루 섞기.
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STEP 13/15통에 랩 깔고 약밥 담아 식히기.
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STEP 14/15먹기 좋은 크기로 자르기.
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STEP 15/15접시에 담아내기.
- 흑설탕으로 하시면 샥 좀 더 갈색으로 납니다.
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