고추듬뿍 넣어 매콤하게 풋고추 빡빡장
된장찌개보다 빡빡하게 만들어 빡빡장입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료:애호박1/2개.감자1/2개,양파1/2개 풋고추2개,국물용멸치10개
두부1모,청양고추1개,대파 1대
양념: 된장3큰술,고추장0.5큰술,고추가루1큰술,다진마늘 0.3큰술
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STEP 2/11빡빡장에 들어갈 재료 감자,두부,양파 깍뚝 썰어 준비합니다.
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STEP 3/11애호박도 깍뚝썰어주세요.
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STEP 4/11풋고추,청양고추,대파도 송송 썰어주세요.
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STEP 5/11물2컵에 멸치를 넣고 멸치 육수를 만들어 된장3큰술 고추장 을 풀고
감자를 넣어 투명해지도록 끓여주세요.
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STEP 6/11감자가 투명하게 익으면 애호박,양파를 넣고 끓여주세요.
감자가 투명하게 익으면 애호박,양파를 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/11애호박이 투명하게 익으면 고춧가루,다진마늘,두부,고추,대파 를 넣어
끓여주면 완성
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STEP 8/11애호박이 투명하게 익으면 고춧가루,다진마늘,두부,고추,대파 를 넣어
끓여주면 완성
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STEP 9/11매콤한 빡빡이장 완성
요거 하나면 다른 반찬 필요없어요.
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STEP 10/11매콤한 빡빡이장 완성
요거 하나면 다른 반찬 필요없어요.
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STEP 11/11빡빡장완성
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