Name: 오뎅탕 / 어묵탕 맛있게 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오뎅 3장; 무 1/8개; 대파 1개; 팽이버섯 1/6개; 다시마육수 500ml; 가쓰오간장 2T; 국간장 1T; 소금 1/3T; 후추 2번톡톡; 다진마늘 1/2T

오뎅탕 / 어묵탕 맛있게 만들기

식자재마트를 갔더니 대용량 제품들이 많이 팔더라구요~

그중 정말 저렴하다고 느낀건 오뎅 이었어요~

1kg에 3680원..ㄷㄷ..

엄청싸다~안살수가 없디~

오뎅 볶음은 자주해먹으니 구매 후 냉동실 보관~^^

오늘은 오뎅탕을 해봤어용~

2인분

15분 이내

아무나

깜댕율

재료

계량법 안내

재료

오뎅
3장 구매
무
1/8개 구매
대파
1개 구매
팽이버섯
1/6개 구매

양념

노하우

어묵 손질법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
팽이버섯 손질법
다시마육수 손질법
가쓰오부시육수 조리법
국간장 조리법
소금 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

무를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 2/14

오뎅 3장을 먹기좋은 크기로 준비합니다.
STEP 3/14

팽이버섯,오뎅,무 이렇게 재료 준비를 합니다.
STEP 4/14

대파를 썰어서 준비해 두세요
STEP 5/14

다시마육수를 냄비에 부어줍니다.
STEP 6/14

다진마늘을 넣어줍니다
STEP 7/14

국간장을 넣어줍니다.
STEP 8/14

가쓰오간장 2T를 넣어줍니다.
STEP 9/14

준비한무를 넣어줍니다.
STEP 10/14

오뎅을 넣어줍니다
STEP 11/14

팽이버섯을 넣어줍니다
STEP 12/14

파를 넣어줍니다
STEP 13/14

약간 밍밍한 맛이 나는거 같아서 추가 간은 소금으로 맞춰줍니다
STEP 14/14

후추 2번톡톡 뿌려 마무리~^^

: 국물을 맑게하기위해 추가 간은 소금으로 해주세요~^^

요리후기8 댓글6

4.88

리뷰별점

포토 후기(4)

하우나우

리뷰별점

채소는 양파 청양고추로 했고 가쓰오 간장이 없어서 국간장으로 다했어요 간은 그대로했는데 너무 맛있게 잘됬어요 덕분에 잘 먹었습니다!!!

2020.09.22 13:16
jjuuann

리뷰별점

너무잘먹었어요,맛있는 요리법 감사합니다//

2020.07.14 17:08
seo ok ja

리뷰별점

애들이 만든 어묵탕 다먹었어요 맛있어요~

2020.07.06 18:49
뽀얍

리뷰별점

좋은 레시피 감사합니다 ^^ 국물이 너무 맛있어요~

2020.06.20 23:26