얼큰하고 시원한 오징어 무국 끓이는법
무가 들어가 시원한 오징어 무국 끓여 볼께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8국물이 시원해서 좋은 오징어 무국 끓여 볼께요.
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STEP 2/8우선 오징어는 밀가루로 빨판까지 빡빡 씻어서 적당한 크기로 잘라 주시구요
무는 네모썰기를 해주시고요 파도 준비해 주세요.
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STEP 3/8물에 고추장과 된장 준비된 양만큼을 넣고 간을 맞추어 주세요.
싱거우시면 소금 약간 넣어 주세요.
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STEP 4/8그리고 보글 보글 끓여 주세요.
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STEP 5/8우선 무를 넣고 무가 익을 정도까지 이기혀 주시구요.
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STEP 6/8그다음 파도 넣어 주세요.
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STEP 7/8그다음 무가 거의 다 익거 가면 오징어를 넣고 한번 더 끓여 주세요,.
오징어의 색깔이 변하면 다 익은거니 불을 꺼 주세요.
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STEP 8/8오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지니 오징어의 색이 하얗게 변하면 꺼 주세요,.
그럼 시원하고 칼칼한 오징어 무국 완성
5.00
리뷰별점
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세미보리맘리뷰별점만드는법도 간단하고 맛있게 잘먹었습니다^^2020.06.05 10:25 -
서대석님리뷰별점국 끊이기 간편하면서도 정말 시원하고 칼칼하니 맛있습니다. 레시피 감사합니다2019.07.18 22:17쉐프의 한마디네 칼칼하니 맛나지요2019.07.31 15:35 -
단미하나린리뷰별점남편 입맛이 까다로워서 평소 맛있다는 소리 못듣는데 이 레시피 넘 간단하고 짱이예요 남편이 맛나다고 또 해달라네요~~ 근데 마늘은 오징어 넣을때 넣는게 맞나요?? 완전 요리 초보여서요2019.07.18 18:15쉐프의 한마디네 미리 넣으셔도 되시구요2019.07.31 15:35 -
뽀아야리뷰별점신의 한수 맛! 시원하니 정말 끝내줘요 ~ㅎㅎ 감사해요2019.04.24 15:01쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사합니다^^~2019.04.24 15:38
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오징어2마리에 무 1/4쪽인데 물이 700이라 다 넣으니 찌개 같던데요?? 다른레시피로 갈아탈까 하다가 이미 2마리를 해동해버리고 무를 고추장 물에 넣어버려서ㅠㅠ
일단 고추장이 들어가서 칼칼한 맛 없이 텁텁함이 좀 있어요. 전 눈물을 흘리며 물을 더 넣고 액젓이랑 고춧가루를 넣었어요. 꼭 살리고 싶었어요.
레시피는 굉장히 쉬워서 이런거 좋아하시는 분은 마음에 드실지 모르겠어요.
그러나 개운한 맛을 원하는 사람에게는 많이 아쉬운 레시피였어요.