전기압력밥솥으로 별미밥 콩나물밥 짓기
별미밥 콩나물밥 지어요
콩나물밥 좋아해서 자주 해 먹었는데
어쩌다보니 한 동안 멀리했네요
왜?
ㅎ 아무 이유도 없이
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7
콩나물은 씻어 건져 둡니다
요즘은 초록콩나물도 있어요 ㅎ
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STEP 2/7소고기는 불고기용 사용하면 되는데요
저는 등심이 있어서 사용해요
등심은 키친타올로 핏물 닦아주고
먹기좋게 썰어 줍니다
기름기는 잘라내고..
건표고는 불려서 먹기좋게 슬라이스해요
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STEP 3/7기본 불고기양념 합니다
간장(2T), 참기름(1/2T), 후추(약간)넣고
조물조물 무쳐요
표고버섯에도 같은양념 합니다
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STEP 4/7김치는 잎 부분만 사용하는 것이 좋은데요
국물 꼭 짜고
먹기좋게 썰어 둡니다
김장김치 사용하면 좋아요
생김치보다 익은김치가 더 맛있다는.. ㅎㅎ
참기름, 깨넣고 무쳐요
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STEP 5/7준비 완료 되었으니
콩나물밥 지어 볼게요
쌀 씻어 앉히고
콩나물, 소고기, 표고버섯을 순서대로 올린 후
김치로 덮어 줍니다
밥물은 평소보다 10% 정도 적게 잡아요
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STEP 6/7전기압력밥솥
잡곡밥 초고압으로 밥 지어 줍니다
47분 소요 됩니다
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STEP 7/7전기압력밥솥
잡곡밥기능 초고압으로 밥 지었어요
완성~~
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