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액젓, 찹쌀 풀 필요 없는 김치
해외에서 구할 수 있는 다양한 재료로 김치를 만들어 봤습니다. 물론 복잡한 액젓, 찹쌀 풀, 밥알 등이 들어가지 않습니다.

6인분 이상 2시간 이상 초급

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 다진마늘 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 찹쌀풀을 넣지 않아 장기간 보관은 불가해요.

2. 찹쌀풀을 넣어 주시면 장기간 보관 가능해요.

5.00
리뷰별점
  • Changmi Lee
    리뷰별점
    맛있어요! 레시피 감사합니다^^*
    2019.11.12 07:31
    쉐프의 한마디
    감사합니다~제가 해외에 오래 거주해서 최소한의 재료로 비슷한 맛을 낼수 있게 만들어 봤습니다~오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^
    2019.11.12 16:13
김치 맛보장 레시피