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밥솥개미

밥솥으로 만든 그릭파스타 샐러드

드레싱이 정말 맛있어요. 전날에 만들어두고 아침식사로 아주좋아요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마카로니 1인분은 머그컵 1/2컵 정도 돼요
밥솥에 넣고 물250ml(머그컵으로 한 컵) 넣고 식용유나 올리브유1T, 소금1t 넣고 만능찜15분해주세요
*마카로니 아닌 펜네나 다른 파스타 종류도 가능해요
만능찜이 다 될 동안 채소를 준비해주세요
1인분으로는 피망1/2개, 토마토 1개(단단한 꼭지 부분 도려내시면 좋아요), 양파1/2개를 작은 토막으로 잘라주세요
그리고 드레싱도 만들어주세요. 병이나 밀폐용기에 넣고 만드시면 흔들어서 섞을 수 있어서 좋아요.
올리브유와 레몬즙, 식초,설탕의 비율을 3:2:1:1로 해서 미리 많이 만들어두셨다가 샐러드 할때마다 쓰셔도 좋아요.
1인분으로 올리브유3T, 레몬즙2T, 식초1T, 설탕1T, 다진마늘1/2T, 후추2번톡톡, 오레가노 듬뿍 넣어주세요
*마카로니에 소금이 쓰였기 때문에 드레싱에는 소금이 안들어갔지만 야채로만 샐러드 만드실 경우 소금1꼬집 추가로 넣어주시면 돼요
*설탕 생략 가능해요
잘 섞이도록 흔들어서 섞어주세요
다 된 마카로니를 체에 건져서 물은 버리고 식혀주세요
볼에 마카로니와 야채들을 넣어주세요
토마토, 양파, 피망 꼭 들어가요
*검은 올리브있으시면 취향따라 넣어주세요
*집에서 키우던 루꼴라예요
저는 루꼴라(arugula)를 좋아해서 같이 넣어줬어요. 필수는 아니에요
페타치즈25g정도 넣고(원하시는 만큼 가능) 드레싱도 뿌려주세요
이대로 이렇게 손님접대할때 내어가서 바로 섞어서 드셔도 되고요.
*대신 염소젖 치즈도 좋아요
다 섞어서 밀폐용기에 넣고 냉장고에 1,2시간 숙성 시켰다가 드셔도 돼요.
스위트콘 넣으시면 패밀리 레스토랑에서 자주 먹는 맛이에요. 정통 그릭 스타일로 즐기시려면 스위트콘 없어도 돼요
맛있게 드세요!
건강에 좋고 맛있어요
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

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