손에 밀가루 묻히지 않는 간단 수제비!
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김치수제비 만드는법,
손에 밀가루 묻히지 않고 간단하게 수제비 만들기!
안녕하세요 불금 쉐프 '똑쌀이' 입니다.
수제비는 먹고 싶은데 손에 밀가루 묻히기는 싫은 귀차니즘이 가득한 날!
오늘 레시피만 참고하면 간편하게 #김치수제비 를 뚝딱 만들어낼 수 있어요~
오늘처럼 찬바람 부는 날에 제격인
얼큰하고 칼칼한 김치수제비 레시피 만드는법 공개합니다 :)
재료준비
재료 (2인 기준)
칠갑농산 사골육수 2팩, 칠갑농산 감자수제비 1팩 , 김치300g, 감자 1개
양파 1/2개, 파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 물 1컵, 들기름 1큰술
조리 과정 (recipe)
1
김치, 감자, 양파, 파를 손질합니다.
2
달구어진 팬에 들기름 1큰술을 두르고 썬 김치를 넣어 볶다가 물 1컵과 감자를 넣어 끓여주세요
3
감자가 반정도 익었을때 사골육수 2팩을 넣고 끓여주세요
4
육수가 한소끔 끓으면 수제비와 다진마늘, 양파를 넣고 수제비를 익혀주세요
(김치 국물이나 소금으로 마지막 간을 해주세요)
5
수제비가 익으면 파를 넣고 30초간 끓인 후 그릇에 담으면 완성!!
오늘처럼 추운날 저녁에 가족들과 함께 칼칼하고 얼큰한 김치수제비로 따끈한 저녁식사 함께 해보세요 :)
참고로 칠갑농산 수제비는 쫀득거리는 식감이 포인트라 김치수제비의 맛을 더 UP! 시켜줄 수 있어요~!
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