Name: 시원칼칼한 밥도둑 백종원 '참치두부찌개'초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1캔; 두부 1모; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 쌀뜨물 200ml; 고춧가루 3T; 간장 2T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 새우젓 1/2T; 참기름 1T

시원칼칼한 밥도둑 백종원 '참치두부찌개'초간단 레시피

가끔 칼칼하면서도 시원한 국물요리가 땡길때가 있는데요. 그럴 때 딱인 백주부님 레시피!만들기도 쉬우면서 매콤칼칼한 백주부님의 참치두부찌개 레시피를 소개합니다.

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양파 손질법
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대파 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법

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조리순서

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STEP 1/7

먼저 두부는 먹기 좋게 썰어주고 양파는 조금 크게,대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어주세요
STEP 2/7

양념은 한곳에 미리 섞어 준비해둡니다
STEP 3/7

볼에 참치, 양파, 청양고추, 양념장을 넣어 잘 섞어 줍니다.
참치캔은 국물을 제거해주세요
STEP 4/7

냄비에 양념한 참치야채를 깔아주고 그 위에 두부를 올려주세요. 그 다음 쌀뜨물을 골고루 부어 주시고 대파를 올려준뒤 팔팔 끓여줍니다.
STEP 5/7

팔팔 끓기 시작하면 불을 줄여 약불로 살짝 졸여지게 끓여주심 끝!!!
혹시 본인 입맛에 간이 부족하다 싶으심 소금 약간 추가해주심 됩니다
STEP 6/7

시원칼칼한 밥도둑 백종원 참치두부찌개 완성입니다^^
STEP 7/7

뜨끈한 밥과 함께 한입 먹어보니 국물맛이 시원하면서도 매콤칼칼하니 넘 맛있네요. 참치의 고소함과두부의 담백함이 한데 어우려져 진짜 밥도둑이에요