Name: 시원칼칼한 밥도둑 백종원 '참치두부찌개'초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1캔; 두부 1모; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 쌀뜨물 200ml; 고춧가루 3T; 간장 2T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 새우젓 1/2T; 참기름 1T

시원칼칼한 밥도둑 백종원 '참치두부찌개'초간단 레시피

가끔 칼칼하면서도 시원한 국물요리가 땡길때가 있는데요. 그럴 때 딱인 백주부님 레시피!만들기도 쉬우면서 매콤칼칼한 백주부님의 참치두부찌개 레시피를 소개합니다.

2인분

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재료

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양념

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
새우젓 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 두부는 먹기 좋게 썰어주고 양파는 조금 크게,대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어주세요
STEP 2/7

양념은 한곳에 미리 섞어 준비해둡니다
STEP 3/7

볼에 참치, 양파, 청양고추, 양념장을 넣어 잘 섞어 줍니다.
참치캔은 국물을 제거해주세요
STEP 4/7

냄비에 양념한 참치야채를 깔아주고 그 위에 두부를 올려주세요. 그 다음 쌀뜨물을 골고루 부어 주시고 대파를 올려준뒤 팔팔 끓여줍니다.
STEP 5/7

팔팔 끓기 시작하면 불을 줄여 약불로 살짝 졸여지게 끓여주심 끝!!!
혹시 본인 입맛에 간이 부족하다 싶으심 소금 약간 추가해주심 됩니다
STEP 6/7

시원칼칼한 밥도둑 백종원 참치두부찌개 완성입니다^^
STEP 7/7

뜨끈한 밥과 함께 한입 먹어보니 국물맛이 시원하면서도 매콤칼칼하니 넘 맛있네요. 참치의 고소함과두부의 담백함이 한데 어우려져 진짜 밥도둑이에요