수육삶고 남은육수로 만든 우거지된장국!
수육삶으시고 남은육수들 버리시나요?
기름기만 걷어내시고 배추된장국으로
드셔보세요~해장국으로 딱좋아요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6고기삶고 남은 육수 고운체에
한번 걸러주세요
위에 기름을 걷어내주세요
육수양이 너무 작을경우에는 물을 넣어주세요
냉동시켜둔 우거지을 꺼내 놓아요
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STEP 2/6육수가 펄펄 끓으면 냉동된 우거지를 넣어주세요
남은 수육살코기를 작게 잘라 넣어주세요
*남은고기가 없으시면 안넣으셔도 되세요
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STEP 3/6청양고추/대파를 자게 썰어서 넣어주세요 고추가루/다진마늘을 넣어주세요
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STEP 4/6맛보시고 싱거우시면 소금을 추가해서 간을 보세요 후추가루 조금만 넣어주세요
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STEP 5/6한소큼 끓여내면 완성입니다
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STEP 6/6고기삶은 육수 버리지 마시고
우거지된장국으로 드셔보세요
해장국이나 아이들반찬으로
완전 좋아요
- 배추잎 (우거지)얼려놓은게 없으시면 알배추잎
삶아서 쓰셔도 되시고 무청시래기를 넣으셔도
되세요
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