6인분 이상
초급
재료
- 재료
-
- 우거지 밑간
-
- 쇠고기 밑간
-
조리순서
-
STEP 1/8얼갈이 배추는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아 찬물에 2-3번 헹궈 주세요.
-
STEP 2/8데친 우거지는 물기를 꼭 짠 후 2cm 길이로 썰어 주세요.
-
STEP 3/8삶은 우거지는 된장, 고추장 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
-
STEP 4/8쇠고기 역시 분량의 밑간 재료를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
-
STEP 5/8대파는 어슷썰고 들깨가루도 준비해 주세요.
-
STEP 6/8중간 불에서 달군 냄비에 들기름 1작은술을 넣고 쇠고기를 볶아 주세요.
-
STEP 7/8밑간한 우거지와 멸치 다시마 육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어 오르면 약불에서 20-30분 정도 은근하게 끓여 주세요.
-
STEP 8/8국간장으로 간을 한 후 대파와 들깨가루를 넣고 1분 정도 더 끓여 주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
이 레시피는 소고기와 우거지를 사용해 깊고 풍부한 맛을 내는 데 성공적이라는 평가가 많습니다. 일부 후기는 간 조절에 약간의 어려움을 겪었지만, 대부분의 사람들은 맛있게 먹었다고 칭찬합니다. 요리 초보자도 다소 쉽게 따라 할 수 있으며, 추가 재료를 활용한 변형도 호평을 받았습니다. 가족과 함께 즐기기 좋다는 의견이 많습니다.
맛 만족도
-
맛있어요94%
-
보통이예요4%
-
맛없어요2%
난이도
-
쉬워요40%
-
보통이예요45%
-
어려워요15%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.80
리뷰별점
포토 후기(10)
-
낭만낚시리뷰별점좋은 레시피 정보입니다. 맛도 자세한 정보도 감사합니다2025.08.15 14:23
-
민영리뷰별점간을 안맵게 덜 짜게 변형해서 아이들 국으로 끓여줬더니 엄지척!!! 하면서 잘 먹네요. 레시피 킵 해놓고 아이들 계속 해주려구요^^2025.07.10 17:32 -
쿠치감리뷰별점해장국이 너무 맛있게됐네요 유익한 레시피감사합니다^^2024.12.07 02:07 -
jinjin리뷰별점허우.. 너무 짜서 국물다 버리고 물 넣어서 끓이니까 이제야 간이 맞네요 ㅠㅠ2024.10.02 22:10
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,