3인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
-
- 밥 양념
-
- 어묵 양념
-
조리순서
-
STEP 1/11사각 어묵 8장을 준비하고
길게 채 썰어 준비해주세요.
-
STEP 2/11팬에 식용유 4를 두르고 다진 마늘 2를 넣어
마늘이 타지 않게 달달 볶아줍니다.
-
STEP 3/11마늘이 노릇노릇하게 익으면
준비해 놓은 어묵을 한데 넣고
-
STEP 4/11고루 볶아 줍니다
-
STEP 5/11이어 양념재료인 간장 4, 설탕 2, 액젓 2를 넣어 볶아주세요.
집에 있는 액젓 사용하심 됩니다.
-
STEP 6/11여기에 물 1/2컵을 붓고 어묵과 양념을 고루 섞어 볶아주세요.
물을 넣어 주는 이유는 어묵이 많아
양념이 잘 섞이지 않을 수 있기 때문에 넣어주는 거예요.
-
STEP 7/11물기 없이 전체적으로 바싹 볶아주고
마지막에 참기름을 적당히 넣어 주심 된답니다.
-
STEP 8/11밥 2공기를 준비하고 소금, 참기름, 통깨를 넣어 밑간을 해주세요.
이때 어묵볶음을 드셔보시고
어묵 간을 보고 밥 양념을 해주세요.
그래야지 짜지 않아요.
-
STEP 9/11김밥용 김 위에 밑간해 놓은 밥을 고루 올려 펴주고
볶아 놓은 어묵을 사정없이 수북하게 올려줍니다.
그리고 돌돌 말아 주심 돼요.
-
STEP 10/11같은 방법으로 4줄 말아주었어요.
이제 김밥을 먹기 좋게 썰어 주심 된답니다.
-
STEP 11/11간장 어묵 김밥 완성 ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,