새콤한 대파김치, 초간단 대파 요리

새콤한 대파김치, 초간단 대파 요리

겉절이처럼 사각사각 씹히는 식감이 매력적인 대파 김치. 특유의 새코롬한 맛이 너무 좋아서~ 자꾸 집어먹게 되는 김치랍니다. (수미네 반찬 레시피 참조)

6인분 이상

10분 이내

아무나

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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STEP 1/4

대파의 줄기 쪽 부분을 4~5cm 길이로 균일하게 썰어주세요. (이렇게 썰어진 게 700g)
초록 잎 부분은 가급적 안 넣어주는 걸 추천★
STEP 2/4

그리고 양념 재료들을 넣고 뒤적뒤적 잘 섞어주세요.
STEP 3/4

여기에 통깨를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.
STEP 4/4

완성된 대파김치는 바로 드셔도 되고, 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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#대파김치 #대파요리 #겉절이 #수미네반찬

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