Name: 댤걀이들어가 부드러운 밀 떡복이~~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 3개; 양파 1/2개; 양배추 1줌; 대파 1/2쪽; 깻잎 1묶음; 모짜렐라치즈 200g; 밀떡 500g; 어묵 약간; 간장 4큰술; 고추장 2국자; 올리고당 5큰술; 고추가루 3큰술; 치킨스톡 1/2큰술

댤걀이들어가 부드러운 밀 떡복이~~

요즘유행하는 밀 떡볶이 집에서 해봤어요.제법 비싼 값에 사먹은 기억이 ..부드럽고 고소한달걀과치즈가 칼칼하고 매운 떡볶이와 만나니 찰떡 궁합이어라~~~^^

4인분

60분 이내

초급

하마힙

[더보기] ...요리쉽게하자.

재료

재료

양념

간장
4큰술 구매
고추장
2국자 구매
올리고당
5큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
치킨스톡
1/2큰술 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
어묵 손질법
간장 조리법
고추장 조리법
올리고당 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

어묵 드시고 싶은만큼 준비하세요.
STEP 2/12

양파와 양배추 네모지게 썰어요.
STEP 3/12

대파 채썰듯이 가늘게 썰어줍니다.
STEP 4/12

깻잎 있음 넣고 없어도 되요.
STEP 5/12

달걀위에 올릴 쪽파 원래 파슬리 가루를 뿌리면 좋은데 없는 관계로 쪽파 다졌어요.~~
STEP 6/12

소스 분량의 재료를 모두 섞어 맛을 봐가며 단맛을 좋아하시는 분은 설탕이나 올리고당을 더 넣으시면되요.
STEP 7/12

냄비에 떡과 오뎅 양파 양배추를 넣고
물 600리터 부어끓여주세요.이때 양념은 조금 남겨 두엇다 .간을 봐가며 더 넣으심되요.
STEP 8/12

달걀을 풀어팬에 기름을 두르고 센불로 예약했다 약불로 줄여 달걀물을 부어주세요.
STEP 9/12

달걀사아사이 젖가락으로 슬슬 밀어주며 뒤집지 않을거니깐요.
위쪽까지 익혀요.
STEP 10/12

피자치즈는 봉지에 담아 전자렌지에서 1분정도 돌려 올려줘요. 저는 2분 돌렷다 태웟어요.
녹기만하면되니 눈떼지마시고 봐주세요.
전자레인지
STEP 11/12

보글보글 5분정도 끓여 어느정도 익은 떡복이 위에 피자치를 넣고
STEP 12/12

달걀로 넣어주세요.그리고 다진쪽파를 달걀위에 뿌리고 채썬 파와 깻잎으로 예쁘게 장식하면 끝이랍니당.