순대볶음 만들기
쫄깃한 찰순대를
매콤한 양념에 볶아주니
맛있다
당면도 호로록~~
마트에서 사온 순대 한팩으로 가족 모두
맛있는 한끼를 해결
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
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STEP 1/13야채를 먹기 좋게 잘라서 준비
-
STEP 2/13양념장을 만들어 준다
카레가루가 들어가니
확실히 맛이 좋아~
-
STEP 3/13양념장은 살짝만 달달한 정도면
딱 좋다
-
STEP 4/13팬에 오일을 두르고
양배추와 당근, 양파를
먼저 볶아준다
-
STEP 5/13당면을 불려서 넣었다
쫄면도 좋고 떡사리를 넣어 주어도 좋다
-
STEP 6/13만들어 놓은
양념장과 물을 반컵 정도
넣어 끓여준다
-
STEP 7/13당면이 어느 정도 익었을 때
순대와 청양고추, 대파를 넣어
끓여주기
-
STEP 8/13순대가 잘 익을 수 있도록
물이 부족하지 않게
보충해주면 좋고
-
STEP 9/13국물이 넉넉하다면
물 보충 없이 끓이면서 국물을
졸여주면 된다
-
STEP 10/13순대가 반투명해지면서
찰진 느낌이 들 때
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STEP 11/13들깨가루 1 큰 술 넣어
잘 섞어주고
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STEP 12/13깻잎 넣어 휘리릭~!
-
STEP 13/13향긋한 깻잎향까지 더해져
맛있는 순대볶음이 완성~
- 마트에서 가끔 팩에 들어 있는
순대를 보면 사고 싶다
집에서 만들어 먹는 순대볶음은
푸짐하기도 하지만
양념장을 입맛에 맞게 만들 수 있고
만드는 방법도 생각보다 쉽고 간단하니까~
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