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제주음식, 몸국 만들기
돼지등뼈와 모자반으로 뭉근하게 끓여내는 몸국. 제주도가면 꼭 먹고 오는 최애 제주음식인데요.

특히 남편이 너무 좋아해서 집에서도 보양식으로 종종 끓여주곤 한답니다 ^^
4인분 2시간 이상 초급
혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

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쿡팁
모자반 자체에 짠맛이 있으니 처음부터 간을 많이 하지 말고 먹기직전에 소금이나 새우젓으로 부족한 간을 맞춰서 드세요.

고춧가루, 다진파, 다진고추 올려서 드시면 더욱 맛있어요 ^^

요리후기6 댓글4
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 미주부♡
    리뷰별점
    처음이라 잘몰라서 돼지등뼈 처음 끓이고 나서 육수를 버려버렷어용 ㅠ.ㅠ 대신 담번엔 더 맛나겟지용 ㅎㅎ
    2022.12.12 19:10
  • 다롱이
    리뷰별점
    남편이 메밀알러지가 있어서 몸국을 못먹어서 직접했어요 메밀을넣지않고 이렇게까지 정성이 들줄이야ㅜㅡㅜ 하지만 정성만큼 너무 맛있었고 너무보양식이었어요 잘먹었습니다
    2022.04.03 23:29
  • 귀연천사^.~
    리뷰별점
    무우도 같이 넣어서 끓이면 더 시원하고 맛도 좋아요..
    2022.01.03 17:52
  • 요거베
    리뷰별점
    잘 먹었어요. 간 딱! 메밀가루 없어서 걍 했는데 전혀 문제 없었어요. 만개의 레시피에 ㄴㅏ온 유일한 몸국 레시피 감사합니다.
    2020.12.16 20:50
#돼지등뼈#등뼈#몸국#제주음식#해장국#제주도해장국#모자반#영양식#순대국#감기예방#보양식#해장음식#돼지고기#돼지잡뼈#뼈국#설렁탕#갈비탕#곰국
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