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로즈원

오이깍두기 담기

남편이 좋아하는 오이깍두기 입니다
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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무,오이는 깍뚝썰기로 썰어서 10분간 소금에 절인다
양파도 깍뚝썰기를 한다
무와 오이가 다 절어지면 물로 살짝 씻어서 물기를 빼서 볼에 담는다
고추가루를 넣는다
다진마늘도 넣는다
모든재료를 넣은다음 버무려준다
오이깍두기 완성
오이깍두기는 깔끔한 맛으로 젓갈을 안넣었어요

간은 소금으로 절인것으로 충분하나 좀 간이 싱겁다 하시는분은 소금으로 간을 하세요
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