Name: 고기없이 초간단한 고추장 찌개 만들기!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양파 1/2개; 맛타리버섯 1줌; 애호박 4cm (없어도무관); 고추장 0.5스푼; 물 3컵; 두부 1/2모; 대파 1줌; 고춧가루 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 청양고추 1꼬집; 다진마늘 0.5스푼; 멸치 다시마 (육수용)

고기없이 초간단한 고추장 찌개 만들기!

반찬거리는 없고.. 특별한 찌개 만들 재료도 없을때 걍 감자와 버섯같은거만 넣고 고추장찌개 후루루 끓여 먹어요!

2인분

10분 이내

초급

춤추는곰

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재료

재료

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
맛타리버섯
1줌 구매
애호박
4cm 구매

없어도무관
고추장
0.5스푼 구매
물
3컵 구매
두부
1/2모 구매
대파
1줌 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
청양고추
1꼬집 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
멸치 다시마
구매

육수용

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
느타리버섯 손질법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
고추장 조리법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
청양고추 보관법
멸치 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

먼저 물 3컵 정도 넣은 냄비에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려줘요~
STEP 2/11

물이 끓으면 다시마는 먼저 건져내고 멸치를 좀 더 우려내요
STEP 3/11

육수를 우리는 사이 재료를 손질하는데요
감자랑 양파는 먹기 좋게 썰고
애호박은 없어도 되지만 있으면 역시 먹기좋게 썰구요
느타리버섯은 잘게 찢어주세요~
STEP 4/11

육수가 끓으면 고추장을 넣고 풀어준뒤
STEP 5/11

다진마늘 반스푼 넣고
STEP 6/11

감자 등 채소를 다 넣어주세요~
STEP 7/11

저는 신랑이 달달한걸 좋아해서 설탕도 조금 넣었는데요
설탕은 기호에 맞게 넣어주세요
STEP 8/11

청양고추가 있으면 청양고추 넣구요
색깔을 내고 싶다 하면 고춧가루 반스푼 투하
STEP 9/11

대파도 송송 썰어서 넣어준뒤
STEP 10/11

마지막으로 두부도 먹기좋게 잘라서 퐁당 넣으면
STEP 11/11

포슬포슬 잘익은 감자와 두부가 들어있는
맛있는 고추장 찌개 완성!