아이건강식 소고기 올리브 야채볶음으로 면역력을 높여요.
안녕하세요 김미푸드 김미입니다.오늘은 우리 꼬맹이에게 자주 해주는 반찬 소고기 올리브 채소볶음 소개할게요.
새 학기가 시작해서 아이들이 떨어져 있다가
다시 모이니 다시 또 콧물 찔찔 아프기 시작해요.
이럴 때 면역력이 강하면 아무런 걱정이 없죠.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9소고기는 성장기 어린이가
꼭 먹어야 되는 필수아미노산이
함유되어 있어서 매일 먹으라는 말이 있죠.
후다닥 볶아서 야채랑 같이 주면
다른 반찬은 필요 없어요.
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STEP 2/9소고기는 등심으로 준비해주세요.
기름기 제거하시고, 깍둑썰기해주세요.
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STEP 3/9파프리카, 버섯 등 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/9그리고 양념(간장 2수저, 참기름 1수저, 마늘 1수저, 올리고당 1수저, 매실액 1수저, 미림 1수저)을 준비해주세요.
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STEP 5/9손질한 야채를 뜨겁게 달군 프라이팬에 오일을 두르고 야채를 볶아주세요.
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STEP 6/9야채가 어느정도 고기를 넣고 익혀주세요. 고기가 익으면 양념을 넣고 휘리릭 볶아주세요.
마지막에 올리브유 1수저랑, 올리브통조림 국물 1수저 넣어주세요.
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STEP 7/9고기랑 야채랑 올리브까지 먹으면
우리아이들 오늘 건강식 제대로 챙긴거죠?
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STEP 8/9토마토 잘라서 야채랑 고기랑 발사믹 드레싱 뿌려드시면, 비프샐러드가 됩니다.
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STEP 9/9아이반찬으로도 먹을 수 있고, 어른들도 먹을 수 있는 반찬이에요.
- 소고기는 약간 두툼하게 해서 썰어주세요. 자르면 작아져요.
야채볶음 맛보장 레시피
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