1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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오뚜기 고형
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오뚜기
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조리순서
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STEP 1/8양파는 잘게 다져 준비해주세요.
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STEP 2/8믹싱 볼에 소고기를 넣고 다져둔 양파와, 빵가루,
계란, 소금, 후추를 약간 넣어주세요!
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STEP 3/8재료를 넣은 소고기는 골고루 잘 섞이도록
치대어 줍니다!많이 치대줘야 모양을 잡을 때 균열이 생기지 않아요 :)
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STEP 4/8뭉쳐진 소고기 안에 치즈(15g)을 채워 넣고
함박스테이크 모양으로 동그랗게 만들어주세요.함박스테이크 모양의 가운데 부분은 익으면서
부풀어 오르기 때문에 손가락으로 살짝 눌러 홈을 내어 주세요.
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STEP 5/8달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고, 중약불에
약 4-5분간 뒤집어가며 익혀주세요.
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STEP 6/8오븐 팬에 함박스테이크를 옮긴 후 남은 치즈를
올려 180℃의 예열된 오븐에 약 7분간 익혀주세요.
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STEP 7/8함박스테이크를 구웠던 팬에 물을 붓고 오뚜기 백세카레
고형 순한맛을 넣어 걸쭉한 농도가 될 때까지 졸여주세요.
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STEP 8/8접시 바닥에 오뚜기 카레를 깔아주고,
익힌 치즈함박스테이크를 올려 완성합니다.
파슬리까지 뿌려주면 끝!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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asuka0315리뷰별점카레에 버터 한 조각과 생크림을 넣고 끓여서, 크리미한 맛까지 더해져 더욱 맛있게 잘 먹었어요~2024.04.20 20:53
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