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팬이맘의cook

양배추 미트볼 조합이 좋더라고요.

순백의 접시에 미트볼을 담고

미니 양배추를 돌려 담았어요.

양배추에는 따로 양념을 바르지 않고 데코 정도로만 올렸는데요.

미트볼 소스에 촉촉 묻혀 드시면 간이 참 좋아요.

이번에 사 온 미니 양배추는 단단하면서

맛이 달달한 게 맛있더라고요.

건강에도 좋은 양배추 요런 탱글 거리는 미니 양배추로도 나오니

먹기도 편리하고 양배추 자체 맛이 좋아서

어찌 먹나 고민하지 않아도 될 것 같아요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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물이 끓어서 소금 0.5큰술 넣고
끓는물에 미니 양배추를 넣어 삶아내고요.
찬물에 씻어 건져 두었어요..
돼지고기 간 것에
양념을 한 후 미트볼도 만들어 주는데요.
진간장 1큰술, 설탕 0.5큰술,
돈까스소스 1큰술, 참기름0.5큰술,
마늘 0.5큰술, 맛술 0.5큰술,
전분 1큰술, 후추 약간을 넣고
마구 치대서
동그란 미트볼을 만들어 두고요.
마지막에 전분을 약간 묻혀서 구우면 되고요.
팬에 기름을 자작하게 붓고 미트볼을 넣어 튀기듯 구워냈어요.
지글지글 미트볼을 굴리면서 익히고요.
준비한 양념을 넣어 보글보글 끓이면 되고요.
양념이 뜷은 후 소스에
미트볼을 넣고 샤샤샥 버무리면
완성되었어요.
빨간 양념이 버무려진 미트볼.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
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