달걀요리 - 봄향기를 머금은 쑥계란말이!

달걀요리 - 봄향기를 머금은 쑥계란말이!

향긋한 쑥내음을 즐길 수 있는 쑥계란말이로 봄을 맞아요~

3인분

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STEP 1/12

계란말이를 하기전에
유정란 계란과 쑥을 준비해줍니다
STEP 2/12

먼저
쑥을 물에 깨끗히 씻어
물기를 제가한 후 송송 썰어줍니다
STEP 3/12

그런다음
유정란을 볼에 깨트려준 후
STEP 4/12

포크로 멍울 없이 잘풀어
소금을 넣어 간을 맞추어 주어요
STEP 5/12

그리고
썰어놓은 쑥을 넣어
STEP 6/12

골고루 섞어줍니다
STEP 7/12

이젠
열기오른 팬에 식용유를 두르고
골고루 풀어놓은 계란물을 부어준 후
STEP 8/12

한쪽가에서부터
도르르~~~ 말기만 하면
쑥 계란말이 완성~!
STEP 9/12

계란말이는
한김 식혀주세요
STEP 10/12

그래야
반듯반듯 이쁘게 썰어진답니다 ㅎ
STEP 11/12

계란말이는
바쁜 시간에도 금방 만들어
한입에 쏘~~옥
먹기에 편한 반찬이죠
STEP 12/12

요즘이 제철인
쑥과 계란의 만남으로
몇개만 돌돌 말아
입안가득 봄 향기를 맛 보셔도 좋을것 같아요 ^^

요리후기4 댓글0

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리뷰별점

포토 후기(2)

양초딩

리뷰별점

쑥이 너무 많이 들어간거 아닌가~했는데~ 너무 자극적이지 않고 맛있네요~ 봄을 먹는거 같네요~ 색다른 계란말이 감사해요^^

1일 전
만디아가씨

리뷰별점

쑥향기가 제대로에요 ~맛나게 만들어서 잘먹었답니다. 감사합니다.

2021.03.19 17:45
dudLee

리뷰별점

향긋한 계란말이 맛있게먹었습니다

2020.04.12 12:55
생캔디

리뷰별점

너무 잘 먹었습니다 고맙습니다!~

2019.05.04 10:15

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다고 알려주셔서 감사합니다~^^

2019.05.04 10:15

#봄나물 #쑥 #계란말이 #계란

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