6인분 이상
2시간 이상
아무나
재료
- 재료
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- 절임물
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4무는 껍질재 깨끗이 씻은 뒤 사방 2.5cm 크기로 깍둑썰기해주세요.
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STEP 2/4깍둑 썬 무에 절임물을 만들어 골고루 붓고 2시간 정도 절여요.
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STEP 3/4분량의 재료로 양념을 만들어요.고춧가루 1/2컵, 새우젓 2큰술, 멸치액젓 4큰술, 배즙 1/2컵, 다진마늘 3큰술, 다진생강 1/2큰술, 설탕 2큰술
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STEP 4/4절인 무는 찬물에 가볍게 헹궈 물기를 뺀 다음 양념으로 고루 버무려주면 완성.
- 실온에 1~2일 정도 두었다가 냉장보관하면 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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ka유니베라리뷰별점깍두기 담근게 맛이 있네요 이제 부터 담아 먹어야 되겠어요 레시피가 있어서 감사합니다~~~^^2020.04.25 20:31 -
koreanita90리뷰별점첫 깍두기 담는건데 따라하기가 너무 쉬워서 기대됩니다 ! 감사합니다 (:2020.02.27 12:55 -
인생맛리뷰별점두번째랍니다~~~^^2019.06.05 00:49
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