2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 반죽
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6미트볼용 양파와 소스용 양파는 굵게 다지고, 이탈리안 파슬리는 잎만 떼어내어 작게 다지세요,
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STEP 2/6미트볼 반죽 재료를 분량대로 볼에 넣고 한 덩이로 뭉친 후 반죽을 조금씩 떼어내어 한 입 크기 사이즈의 볼 모양으로 만들어주세요.
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STEP 3/6중불로 달군 팬에 버터를 넣고 녹으면 미트볼을 넣어 굴려가며 노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/6미트볼을 빼서 접시에 잠시 옮겨두고, 팬에 다진 양파를 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 5/6생크림을 넣어 한소끔 끓여주세요.
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STEP 6/6소금과 후춧가루를 넣어 간을 한 후 미트볼을 넣고 한소끔 더 끓이고 파슬리 가루 뿌려 완성한 후 링곤베리쨈과 함께 곁들여주세요.
미트볼 맛보장 레시피
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