Name: 수미네반찬 오뎅볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 어묵 10장; 대파 1개 (또는 청양고추); 간장 2+0.5; 물 3; 설탕 1; 참기름 1; 통깨 0.3; 꿀 1

수미네반찬 오뎅볶음

밑반찬

3인분

30분 이내

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시크제이맘

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STEP 1/9

어묵 10장을 1CM 두께로 썰고, 대파 조금을 송송 썰어 함께 준비합니다.
* 김수미 어묵볶음에는 청양고추 1개를 어슷 썰어서 넣었답니다.
저는 아이들과 함께 먹을 거라서 대파로 대신했어요.
STEP 2/9

팬에 간장 2+0.5, 물 3, 설탕 1 넣어 주고
약불에서 설탕을 녹도록 끓여주세요.
STEP 3/9

설탕이 녹으면서 양념장이 끓어오르면
썰어 놓은 어묵을 모두 넣어줍니다.
STEP 4/9

그리고 어묵에 간장 양념이 배도록 고루 볶아 주다
STEP 5/9

썰어 놓은 대파를 넣고
STEP 6/9

참기름 1을 넣어 주세요.
STEP 7/9

곧이어 통깨 0.3을 넣고
STEP 8/9

마지막에 꿀 1을 넣어 고루 섞어 마무리해주세요.
STEP 9/9

김수미 어묵볶음 완성 ^^