미역줄기볶음 비린내없이 초간단~

미역줄기볶음 비린내없이 초간단~

국민반찬 미역줄기볶음 비린내없이

간단하게 만들어 보세요

4인분

15분 이내

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왕눈이2

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재료

계량법 안내

재료

염장미역줄기
300g 구매
양파
1개 구매

양념

양파기름
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

염장된 미역줄기는 물에 한번 씻어서 소금을 먼저 제거하고
손으로 치대면서 비벼서 문질러서 두번정도 씻으세요
찬물에 5분간 담구어 놓으세요
STEP 2/5

끓는물에 씻은 미역줄기를
3초만 데쳐내신다음 찬물에 담구어 열기를 빼신후 먹기좋은 크기로 썰어주세요
STEP 3/5

양파한개를 너무 얇지않게 썰어주시고 팬에 양파기름을 2큰술을 넣고 미역줄기먼저 넣고 볶아주세요
1~2분간 볶다가 썰어둔 양파를 넣어주세요
양파기름이 없으시면 올리브유로 넣어주셔도 되세요
STEP 4/5

양파가 들어가므로 소금 1작은술을 양파에 뿌려주신다음 볶아주세요
양파가 투명해지면 들기름 1큰술을 넣고 통깨를 뿌려서 마무리해주세요
간보시고 부족하시면 소금으로
추가 간을 하세요
STEP 5/5

양파기름으로 양파맛이 2배인
미역줄기볶음 완성이네요

: 양파기름이 없으시면 다른 기름들

쓰셔도 됩니다

요리후기4 댓글8

4.75

리뷰별점

김은주 1004

리뷰별점

맛있게 잘 해서 먹었어요 감사합니다 ㅎㅎ

2019.07.11 16:35

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.07.11 18:39
귀요밍 ㅋㅋ

리뷰별점

몰랐던 부분에 확~~ 넘 맛나게됬어용~~~

2019.05.05 17:15

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.05.05 17:22
뚱이뭉치

리뷰별점

산후중인딸이맛있게먹었요! 올리부에볶았어요!감사-_-;(^o^)/

2019.04.04 22:48

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2019.04.05 18:34
서현수민맘쓰

리뷰별점

하나도 안빼놓고 다 따라만들엇는데요 완젼 제가햇던거랑 맛이 틀리네요ㅜㅋ 양파는 못먹지만 우리 세살아가가 손으로들어서 음~음~ 하면서 먹어주네요 간편하게 잘만들어 먹고 갑니다^^ 감사해용~!

2019.03.12 13:36

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡ 아이가 잘먹는다하니 좋네용~^^

2019.03.12 18:14

#양파기름 #미역줄기볶음 #밑반찬 #아이들반찬 #국민반찬

미역줄기볶음 맛보장 레시피