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왕눈이2

미역줄기볶음 비린내없이 초간단~

국민반찬 미역줄기볶음 비린내없이

간단하게 만들어 보세요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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염장된 미역줄기는 물에 한번 씻어서 소금을 먼저 제거하고
손으로 치대면서 비벼서 문질러서 두번정도 씻으세요
찬물에 5분간 담구어 놓으세요
끓는물에 씻은 미역줄기를
3초만 데쳐내신다음 찬물에 담구어 열기를 빼신후 먹기좋은 크기로 썰어주세요
양파한개를 너무 얇지않게 썰어주시고 팬에 양파기름을 2큰술을 넣고 미역줄기먼저 넣고 볶아주세요
1~2분간 볶다가 썰어둔 양파를 넣어주세요
양파기름이 없으시면 올리브유로 넣어주셔도 되세요
양파가 들어가므로 소금 1작은술을 양파에 뿌려주신다음 볶아주세요
양파가 투명해지면 들기름 1큰술을 넣고 통깨를 뿌려서 마무리해주세요
간보시고 부족하시면 소금으로
추가 간을 하세요
양파기름으로 양파맛이 2배인
미역줄기볶음 완성이네요
양파기름이 없으시면 다른 기름들

쓰셔도 됩니다
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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