건강한 요리 저염식 시금치 무침
저염식 시금치 무침입니다.
짠음식을 먹으면 안되는 환우분, 다이어트 하시는 분,성인병 예방을 위해 나트륨을 줄이고자 하시는분 들에게 좋습니다.
참고로 저염간장 레시피 입니다.( @6907495 )
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5시금치는 흐르는 물에 서너번 씻은후 2줄기씩 뜯어주세요.
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STEP 2/5*냄비에 물이 끓어오르면 소금을 약간 넣고, 시금치 뿌리쪽 부터 먼저 넣으면서 (30초 정도) 데쳐주세요.
*찬물에 헹군뒤 물기를 꼭짜주세요.
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STEP 3/5쪽파는 송송 썰어주세요.
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STEP 4/5물기를 꼭짠 시금치에 저염간장,쪽파, 다진마늘,들기름,깨소금을 넣고 살살 버무려 주세요.
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STEP 5/5완성그릇에 담아주세요.
- *시금치는 너무오래 데치면 물러집니다.
*깨소금은 무치기전에 비벼서 넣어야 고소한맛이 납니다.
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