고구마 치킨 카레롤
집에서도 근사하게 즐길 수 있는 튀김요리입니다.
달콤하고 부드러운 고구마와 담백한 닭가슴살이 찰떡궁합!
맥주안주로 제격인 고구마 치킨카레롤이에요~!
2인분 
60분 이내 
고급 
오늘, 맛으로 행복한 세상
재료
- 재료
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150g
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조리순서
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STEP 1/7고구마는 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 1cm 두께로 채썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/7닭 가슴살을 손바닥으로 누르고 칼을 넓게 넣어 얇고 넓게 포 떠주세요.
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STEP 3/7포 뜬 닭가슴살 위에 오뚜기 백세카레가루를 양면 모두 듬뿍 발라주세요.소금과 후추로 밑간을 해도 좋아요.
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STEP 4/7카레 가루를 듬뿍 묻힌 닭 위에 고구마 스틱을 올리고 김밥 말듯 동그랗게 말아주세요.
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STEP 5/7동그랗게 말은 치킨에 계란물을 입히고 오뚜기 빵가루를 듬뿍 입혀주세요.
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STEP 6/7팬에 기름을 자작하게 두르고 치킨롤을 튀기듯 양면을 구워주세요.기름을 많이 쓰지 않고 바삭한 튀김요리를 만드는 비법
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STEP 7/7먹기 좋게 썰어주면 바삭한 고구마치킨롤 완성입니다.
- 닭고기를 대신해 돼지고기를 쓰셔도 괜찮아요!
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