밑반찬으로 참 좋은 매콤달콤' 백종원 건새우볶음'
오늘은 밑반찬으로 만들어 놓으면 참 좋은 매콤달콤 백종원 '건새우볶음'을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 건새우를 아무것도 두르지 않은 팬에 바짝 볶아 주시면 되는데요.건새우가 약간 하얗게 될 때까지 타지 않도록 볶아 주세요.이렇게 볶아주면 수분을 날려주어서 바삭바삭하게 드실수 있어요.
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STEP 2/7다 볶은 건새우는 체에 걸러 잔가루를 털어주시면 더 깔끔한
건새우 볶음을 만들수 있답니다.
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STEP 3/7팬에 간장, 마늘, 설탕, 식용유를 넣어 약불에서 부글부글 끓여 주세요.T:성인숟가락 기준
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STEP 4/7양념이 끓으면 고추가루와 물을 넣어 약불에서 다시한번 살짝 끓여주시구요.매운것 좋아하심 청양고추를 더 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 5/7건새우를 투척해서 양념이 잘 섞이도록 볶아줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 대파와 통깨를 솔솔 뿌려주시고 참기름 한스푼,올리고당 한스푼 섞어 마무리합니다.
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STEP 7/7매콤달콤한 반찬 백종원 건새우볶음 완성입니다.한입 먹어보니 바삭한 식감의 건새우가 매콤달콤한 양념과 어우러져 진짜 맛있더라구요!엄지척!!!평소 밑반찬으로 만들어놓음 참 좋을것 같아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(12)
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메렁꽁쥬리뷰별점매콤하니 맛있어요~저는 양을 많이해서 고춧가루 빼고는 2배씩 했네요. 그래도 색은 빨개요. 매운 맛은 땡초로~ 감사해요2023.07.02 16:53 -
정예지:)리뷰별점첨만들었는데 레시피대로 했더니 맛있어요2023.02.09 18:45 -
준기아빠리뷰별점레시피 감사합니다 요리가재미있습니다 앞으로 좋은 레시피 많이 올려주세요 감사합니다2022.11.13 17:05 -
Kang Hyun sook리뷰별점맛이 ~~굿~~^^ 감사합니다2022.06.14 17:22
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