수미네반찬에 나온 대파김치
수미네반찬 지난주 방송에서 대파김치를 이번주에 한다고 하길래 기다리고 있었어요. 집에 키우고 있는 대파가 좀 있거든요. ^^ 방송 열심히 보고 오늘 대파김치를 만들었습니다. 진짜 간단해서 누구나 만들 수 있는 손쉬운 김치였어요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4대파는 7개를 준비하고 흰뿌리쪽만 사용해줍니다. 푸른잎쪽은 진액이 나오니 대파김치에는 안 넣고 흰뿌리쪽의 단단한 부분만 넣는 거 같아요. 손가락 두 마디 정도의 크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/4대파는 볼에 담고 다진 마늘 0.5T, 다진 생강 0.3T, 멸치액젓 2T, 고춧가루 3T를 넣었어요. 고춧가루 양은 원하시는 만큼 넣으라고 했어요. 빨갛게 하려고 3큰술을 넣었는데 대파 양이 적어서 2큰술만 넣었어도 되었겠더라고요.
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STEP 3/4통깨도 원하는 만큼 넣고 무쳐주세요~
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STEP 4/4대파김치 엄청 간단하죠? 보통의 김치라고 하면 소금에 절이는데 이건 절이는 것도 없고 설탕도 안 들어가는 김치라는 점! 대파무침 같기도 하고...
- 대파김치 엄청 간단하죠?
보통의 김치라고 하면 소금에 절이는데 이건 절이는 것도 없고 설탕도 안 들어가는 김치라는 점!
대파무침 같기도 하고...
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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하얀앵개미리뷰별점갑자기 대파가 마니 생겨 고민했는데 쉽고 앗있게 잘 처리 했네요 감사합니다 ~^^2022.04.04 15:25 -
천사할머니리뷰별점훌륭해요 아직 익지 않아서 못먹었는데 익으면 만나러 같아요2020.12.15 23:13 -
이차장님리뷰별점동생이 준 대파 넘 많아 대파김치 레시피보고 담았는데 맛있어야하는데, 레시피 기대할께염~2020.10.18 20:05 -
올해 대박!리뷰별점잘먹었어요.2019.05.04 10:12
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