2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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생표고도가능
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조리순서
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STEP 1/8오늘은 명절에 선물로 들어온 표고버섯을 이용해서
청양고추 송송 썰어서 넣고
청양고추 표고버섯전 만드는 법을 해보려구요.
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STEP 2/8우선 저는 건표고버섯을 선물 받아서
물에 20분 정도 불렸어요. 그리고 줄기 딱딱한
부분을 제거하고 잘게 썰어 주세여.
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STEP 3/8식감 좋으려면 약간 크게 썰으셔도 되세요.
그리고 청양고추도
송송 썰어서 넣어 주세여.
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STEP 4/8그리고 계란과 밀가루.부침가루.소금 .설탕을 넣어
주세요.
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STEP 5/8그리고 물 약간으로 부침물을 만들어 주세요.
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STEP 6/8그럼 요런 모습이 되지요.
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STEP 7/8그리고 수저로 떠서 후라이팬에 노릇하게
부쳐 주세요.
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STEP 8/8그럼 맛있는 청양고추 표고버섯 전
완성이네요.
- 아이들이 있으신 집에서는 청양고추 대신
오이고추로 하심 맵지 않아서 좋아요.
표고버섯전 맛보장 레시피
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