Name: 건새우 마늘쫑볶음!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑 200g; 건새우 30g; 조림간장 2큰술; 요리당 2큰술; 굴소스 1/2큰술; 올리브유 2큰술; 참기름 조금; 통깨 조금

<쉬운반찬> 건새우 마늘쫑볶음!

건새우와 마늘쫑으로 간단하게 볶아서

밑반찬으로 만들어보세요

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이2

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재료

재료

마늘쫑
200g 구매
건새우
30g 구매

양념

조림간장
2큰술 구매
요리당
2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

간장 조리법
올리브유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

마늘쫑을 3센티 간격으로 잘라서 찬물에 식초를 조금 뿌려 5분간 살짝 담구어 놓아주세요
그다음 씻어서 물기를 빼주세요
STEP 2/8

건새우를 기름을 두르지않은
상태에서 5~10초간 볶아내세요
따로 빼서 식혀주세요
STEP 3/8

간장2큰술/굴소스반큰술/요리당 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요
*여기서 간을 한번 봐주세요
살짝은 단짠이여야 합니다
STEP 4/8

팬에 올리브유 2큰술을 넣고
마늘쫑을 먼저 볶아주시다가
볶아놓은 건새우를 넣어서 볶아주세요
STEP 5/8

볶으시던 마늘쫑을 한쪽으로 밀고 옆으로 양념장을 부어서 살짝 끓여주시다가 같이 섞어서 볶아주세요
STEP 6/8

3분정도 휘리릭 볶아졌으면
참기름을 조금 두르시고 한번 섞으신다음 불을꺼주세요
STEP 7/8

마무리는 통깨를 조금 뿌려서
마무리해주세요
STEP 8/8

짭조롬하면서도 달콤한
건새우 마늘쫑볶음 완성이네요
한김식혀서 냉장보관하시어
밑반찬으로 활용하세요

양념장을 미리 만들어 두시면 훨씬

편하세요

볶으실때 양념장을 옆에서 한번 끓인후

같이 섞어주시면 훨씬더 풍미가 살아나요

요리후기13 댓글2

4.92

리뷰별점

포토 후기(4)

아지랭이

리뷰별점

쉽게 만들어 잘 먹어네요^^ 감사합니다~

2025.02.10 19:09

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2025.02.10 19:53
지수

리뷰별점

태어나 처음 만들어봤는데 너무 쉽고 간단하고 맛있게 성공해서 남편이 너무 좋아해요! 덕분입니다~ 감사드려요!!

2022.05.04 03:22

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.05.04 03:30
건강한집밥최고

리뷰별점

오호~~~ 그대로 따라했는데 보기도 좋고 맛도 좋아요

2021.12.07 21:36

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.12.08 08:33
야야야-

리뷰별점

남편이 맛있다고 했습니다 감사합니다

2020.05.23 23:04

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.05.24 10:53