Name: 건새우 마늘쫑볶음!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘쫑 200g; 건새우 30g; 조림간장 2큰술; 요리당 2큰술; 굴소스 1/2큰술; 올리브유 2큰술; 참기름 조금; 통깨 조금

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왕눈이2

<쉬운반찬> 건새우 마늘쫑볶음!

건새우와 마늘쫑으로 간단하게 볶아서

밑반찬으로 만들어보세요

4인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

마늘쫑을 3센티 간격으로 잘라서 찬물에 식초를 조금 뿌려 5분간 살짝 담구어 놓아주세요
그다음 씻어서 물기를 빼주세요

건새우를 기름을 두르지않은
상태에서 5~10초간 볶아내세요
따로 빼서 식혀주세요

간장2큰술/굴소스반큰술/요리당 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요
*여기서 간을 한번 봐주세요
살짝은 단짠이여야 합니다

팬에 올리브유 2큰술을 넣고
마늘쫑을 먼저 볶아주시다가
볶아놓은 건새우를 넣어서 볶아주세요

볶으시던 마늘쫑을 한쪽으로 밀고 옆으로 양념장을 부어서 살짝 끓여주시다가 같이 섞어서 볶아주세요

3분정도 휘리릭 볶아졌으면
참기름을 조금 두르시고 한번 섞으신다음 불을꺼주세요

마무리는 통깨를 조금 뿌려서
마무리해주세요

짭조롬하면서도 달콤한
건새우 마늘쫑볶음 완성이네요
한김식혀서 냉장보관하시어
밑반찬으로 활용하세요

양념장을 미리 만들어 두시면 훨씬

편하세요

볶으실때 양념장을 옆에서 한번 끓인후

같이 섞어주시면 훨씬더 풍미가 살아나요

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

태그Tag

#건새우마늘쫑볶음 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초간단

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맛있게 잘볶였어요..굴소스가 신의한수인듯요~~레시피 감사합니다^^

♡movie♡
데쳐서 하시는게 다른분들하고 틀리신데 좋은거 같아요 덕분에 맛나게 만들었어요 감사합니다^^ 전 새우를 볶는대신 에어프라이어에 150도로 4분 돌렸어요

나의여왕
단짠단짠 맛있게 됐어요.잘 먹었어요.식구들이 맛있다고 하네요.

심지수로그
건새우가 양념을 맛깔지게 먹었네요. 다음번엔 마늘쫑과 양념을 먼저 볶아야겠어요. 그래도 쿠키님덕에 맛나게 했어요^^

minamirai
정말 맛있어요 집에서 간단하게 만들수있는요리 레시피 부탁드려요 감사합니다

포롱맘
전 왜 양념이 겉돌죠?ㅠ 똥손인증인가ㅠ

라미찡83
와~ 제가 원하던 레시피입니다 근데 양념이 좀 센편이라 고추장 반스픈정도 빼도 될거같아요 감사합니당~^^

전애림
두번째로 해보는데 이번 레시피가 더 맛나게되었네요 성공했어요 감사합니다