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저염식10분반찬/햄 방울양배추볶음
방울 모양으로 한입에 쏙 들어가니 미니 사이즈 크기라

방울양배추, 미니양배추라고도 부르는데 영어로는 브뤼셀 스프라우트..정식 명칙은 방울 다다기 양배추라고도 합니다

11월 부터 수확해 3월 까지가 제철인 방울양배추는 각종 비타민, 베타카로틴, 엽산, 칼슘, 칼륨, 식이섬유등 크기는 작아도 영양소가 듬쁙 들어간 항암채소랍니다^^*

방울양배추에 햄과 방울토마토 같이 넣고 후다닥 볶아 만든 간단반찬 소개해 드릴게요~

3인분 10분 이내 아무나

요리의 재구성

재료
노하우
  • 방울토마토 손질법
  • 햄 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
방울토마토 넣고 오래 볶지 마세요!

오래 볶으면 식감이 죽어 맛도 별루더라구요~
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