햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :) 요거 완전 간단하게 만들 수 있고, 맛도 굿! 밥반찬, 술안주로 너무 좋아요~ 그럼 만들어 볼까요~?
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료(1~2인분)
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250g
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조리순서
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STEP 1/9숙주는 깨끗하게 씻어서 채반에 물기를 빼주세요.
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STEP 2/9대파를 얇게 썰어 준비 하세요
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STEP 3/9햄을 베이컨처럼 얇게 채 썰어 주세요. *뜨거운 물에 살짝 담갔다가 빼서 사용 하셔도 좋아요(기름기 제거)
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STEP 4/9청양고추를 적당한 크기로 어슷 썰어주세요.
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STEP 5/9식용유에 파를 넣은 다음 중약불로 볶아 주세요.
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STEP 6/9파향이 나기 시작하면 햄, 고추를 넣고 익을랑 말랑 할때까지 볶아 주세요(중불) 중간에 햄의 냄새가 싫다면 후추를 한번 톡! 뿌려주세요.
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STEP 7/9센불로 올려서 숙주와 굴소스를 넣고 빠르게 볶아주세요(살짝 익을랑 말랑 할때까지만!)
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STEP 8/9불을 끈 뒤 참기름을 넣고 잔열로 빠르게 볶다가 얼른 접시로 옮겨주세요 (뜨거운 열에 숙주를 계속 두면 숨이 죽어요)
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STEP 9/9접시에 담고 깨를 솔솔 뿌려주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(11)
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영영리뷰별점간단하고 항상 맛있어요2024.02.06 08:30쉐프의 한마디고맙습니당! 새해 복 많이 받으세요~2024.02.06 09:31 -
정이리뷰별점레시피간단하고 너무맜있게 잘먹엇어욮 최고입니다2023.11.06 18:40쉐프의 한마디고맙습니당^^ 편안한 저녁 되세요~2023.11.06 18:48 -
탱자와이프리뷰별점이거 진짜 맛있어요 아삭아삭하고 햄도 넣고싶은거 아무거나 넣어서 만들었는데 어제 반주에 맛있게 먹었습니다! 담주에 한번더 만들어 먹을거에요!2022.09.29 17:19쉐프의 한마디감사합니다~ 건강한 하루 되세요^^2022.10.03 14:48 -
이윤성리뷰별점햄은 없고, 집에서 소고기 김밥한다고 만들었던 양념 소고기가 남아서 그거랑 같이 했어요. 넘 맛나요~~^^ 숙주만 있다면 무엇이든 사이드를 같이 넣으면 넘 새롭네요~^^ 참고로 전 청양고추도 살짝 넣었어요. 덕분에 잘 먹었습니다. 감사합니다.2022.08.25 18:35쉐프의 한마디너무 맛있었겠네요! 감사합니다^^ 건강한 하루 되세요~~2022.08.26 12:05
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