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백종원 멸치무조림
♡진짜 개운하고 맛있게 먹고 싶을때 간단히 만들어 먹을수 있는 무조림입니다
3인분 30분 이내 초급

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
♡무에 맛이 배도록 은근히 졸이면 맛나요~

♡무가 폭 익었을때 찔러보고 간이 배었는지 먹어보고 간이 밸때까지 약한불에서 은근히 졸여요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 유니킴
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었습니다. 간장 50ml,참치액젓40ml, 는 대충 간장2큰술, 참치액젓2큰술로 넣었습니다. (멸치는 비린내 제거를 위하여 살짝 볶고, 맛술조금넣었습니다) 멸치를 볶음으로 밑반찬해봤지, 이렇게 만드는건 처음인데...괜츈하네요...^^
    2022.11.25 23:02
  • 러브쿡80
    리뷰별점
    더 오래 끓여봤는데 물 넣어가면서 하다보니 못나요^^
    2019.03.06 19:15
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎ 감사합니다~^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^
    2019.03.06 21:03
멸치조림 맛보장 레시피