[초간단]식감 좋고 담백한 양파감자전! 다지기로 쉽게 만드는법!
감자전을 평소에 너무 좋아하는데요. 강판에 가는것도 귀찮아서 잘안해먹게되더라구요.
좀더 쉽게 만드는 방법이 없을까하다 멀티다지기로 손쉽게 맛난 감자전을 만들어봤어요 ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 요리를 좋아하는 새댁이에요 ^^ 함께 맛있는 식사해요♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8감자를 깍두기 크기로 잘라, 한번 물에 씻어주세요.
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STEP 2/8중요한 다지기를 준비해주세요~!!
코드가 따로 필요없는 다지기를 이용해봤어요.
더 빨리 만들어지면서도 식감있는 감자전이 완성되서 맛도 있어요. ^^
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STEP 3/8감자는 다지기에 곱게 다진후, 채에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
물기를 빼줘야 이쁘게 잘 부쳐져요. ^^
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STEP 4/8양파 1/2개를 다지기로 다져주세요.
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STEP 5/8다진 감자와 양파를 섞은 후에, 부침가루 크게 3큰술, 튀김가루 크게 1큰술, 소금한꼬집을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.
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STEP 6/8달궈진 팬에 중약불로 조정한 다음 작게 부처주세요.
처음에 반죽을 올려놓고 홍고추를 1개나 2개 올려 이쁘게 모양을 내주세요 ^^
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STEP 7/8뒤집어서 부쳐주세요.
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STEP 8/8건강에 좋은 감자전이 완성되요. 강판이나 믹서기를 쓰지않고 다지기로 감자를 다지면 좀더 식감이 있어 좋았어요 ^^
- * 전기코드가 필요없는 다지기를 이용하시면 쉬어요.
( 없으신 분들은 강판이나 믹서기를 사용해주세요. )
* 이 레시피는 다지기가 포인트에요! ^^*
* 부침가루를 섞으면 좀 더 잘부처져요.
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