Name: 칵테일 새우 볶음밥. 한그릇요리. 간단한 저녁메뉴(w.프리미어)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칵테일새우 20개; 밥 2공기; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 계란 2개; 대파 흰부분만 2뿌리; 굴소스 1T; 소금 살짝

9,443

콩설기

칵테일 새우 볶음밥. 한그릇요리. 간단한 저녁메뉴(w.프리미어)

피곤한 저녁마무리. 맛있는 저녁메뉴. 피곤한데 복잡한건 생각도 하기 싫죠.

새우볶음밥이 먹고싶은데 새우손질을 해야한다면 한숨부터 나올듯 하네요.

오늘은 손질된 칵테일새우로 간단하게 만들어 맛있게 먹을 새우볶음밥으로 고고!!!

새우 1kg정도야 혼자서도 꿀꺽 할 수 있지만 워워 잠시 참아주고, 오늘은 밥과 함께 잘 볶아 고소~~~한 새우볶음밥 한그릇 해 봅니다. 행복한 간단한 저녁메뉴 한그릇 요리!

2인분 30분 이내 아무나

카카오톡

페이스북

카카오스토리

트위터

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

칵테일새우 20개는 꼬리부분의 껍질을 제거하고 칼로 듬성듬성 잘라주세요. 너무 잘게 자르지 않아야 씹는 식감이 좋답니다.
양파, 대파, 당근은 다져 주세요. 계란은 잘 풀어 주세요.

웍에 먼저 기름을 두르고 썰어놓은 대파를 넣고 약불에서 익혀주세요.

대파가 어느정도 익으면 풀어놓은 계란을 넣고 나무젓가락으로 휘휘 저어가며 스크램블을 만들어 주세요.
반정도 계란이 익으면 후춧가루를 살짝 넣고 다시한번 볶아 줍니다.

잘라놓은 새우와 당근, 양파를 넣고 잘 볶아주세요.

이때 굴소스를 한스푼 넣고 같이 볶아주세요.

밥 두공기를 넣고 고슬고슬하게 볶아주세요.
양파에서 수분이 살짝 나와서 잘 볶아질거에요.
수분이 많이 나오진 않아서 질지 않고 수분덕분에 밥알이 잘 떨어지며 볶아진답니다.

마무리로 깨를 뿌리고 소금으로 간을 맞춰주세요.

탱글탱글 씹는 식감마저 좋은 새우볶음밥이 완성되었습니다.

레시피와 관련된 상품더보기

레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

태그Tag

#새우요리 #새우볶음밥 #칵테일새우요리 #볶음밥 #한그릇요리 #간단한저녁메뉴 #혼밥메뉴 #간단한한끼

연관 클래스더보기

새우볶음밥 추천더보기

맛있게 먹겠습니다 맛있었요 고기버젼, 새우버젼

애착이불
마늘을 생마늘이 아니라 냉동꺼 녹여서 넣었더니 마늘향이 쓴맛으로 변해서 맛이 별로였어요ㅜㅜ 울 아가들은 배가고픈지 잘먹지만 담엔 꼭 생마늘이나 대파 양파로 대체해야겠어요 아기 먹이실분들 참고하세요^^

율공주맘^-^
맛있어요~~ 금방할수있는 요리라 퇴근 후에 신랑이랑 후딱 해먹었네요~~ 장새우 밖에 없어서 장새우 익혀먹었더니 이것도 나름 나쁘지 않네용~~~

밤스커피
대박 개꿀맛 있데요? 또해먹을 께요~~^^

감자네하우스
굴소스 넣고 했더니 넘 맛나요~~ 감사압니당

윤영분
굴소스가 결정적으로 없어서 간장과 물엿으로 간을 했어요 뭔가 아쉬운 맛이긴 했지만 아이가 또 해달라고 했어요 감사드려요^^

이은혜비비안나 현욱맘
아이 체험학습갈때 해줬더니 기대이상으로 맛있데요~ 감사합니다 ^^~♡

-엄신자
너무맛있어요 파프리카 별로 안좋아하는데 볶음밥 넣으니 넘 맛있고 자주 먹을 거 같아요

브로콜리너마저88
너무잘먹엇습니다^^ 조리법도 쉽고 맛도 있고너무 좋앗어요^^

구조버스
저는 밥한공기에 야채와 새우를 듬뿍 넣어줬어요 그러니 2인분됐네요ㅋ거기에 굴소스 좀더 넣었구요 냉동새우 처리를 어떻게하나 걱정했는데 새우볶음밥을 아주 맛나게 먹었답니다^^

션샤