감자고구마견과류조림♡
집에 있던 감자, 고구마, 견과류 활용으로 만든 감자고구마견과류조림이에요~!!^^*
4인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/18고구마 3개와 감자 4개는 깨끗이 씻어준 뒤, 껍질 다 까줍니다~!!고구마3개, 감자 4개.
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STEP 2/18고구마 3개와 감자 4개를 깍뚝썰기를 해줍니다~!!고구마 3개, 감자 4개.
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STEP 3/18간장 100ml 정도 넣고,간장 100ml.
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STEP 4/18물 300ml를 넣고,물 300ml.
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STEP 5/18설탕 1/4컵 넣어줍니다~!!설탕 1/4컵.
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STEP 6/18올리고당 1/4컵을 넣고,올리고당 1/4컵.
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STEP 7/18올리브유 1큰술 넣어줍니다~!!올리브유 1큰술.
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STEP 8/18양념에 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다~!!다진 마늘 1큰술.
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STEP 9/18양념을 열심히 끓여줍니다~!!
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STEP 10/18끓인 양념에 고구마 3개를 넣어주고,고구마 3개.
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STEP 11/18감자 4개를 넣어주고,감자 4개.
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STEP 12/18먼저 감자4개와 고구마 3개 넣어서 익히게 끓여줍니다~!!고구마 3개, 감자 4개.
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STEP 13/18고추 3개를 어슷썰기를 해서 준비해둡니다~!!고추 3개.
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STEP 14/18고추 3개를 넣어줍니다~!!고추 3개.
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STEP 15/18견과류 한컵 넣어줍니다~!! 센불에서 20분 정도 끓여줍니다~!!견과류 한컵.센불.
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STEP 16/18감자4개와 고구마 3개, 견과류 한컵이 자작하게 졸여지면 불을 줄이고 조금만 더 끓여줍니다~!!감자 4개, 고구마 3개, 견과류 한컵.약불.
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STEP 17/18마무리는 깨를 넣어줍니다~!!깨 조금.
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STEP 18/18감자고구마 견과류 조림 완성 되었습니다~!!
- 짭짤하면서도 달달한 감자고구마견과류 조림이에요~!! 감자의 효능은 피로회복, 빈혈증상 예방 및 개선, 위벽보호에 좋고, 고구마 효능은 여러 질병과 세포와 산화 및 노화 예방, 혈관건강에 좋음, 항암효과에 좋고, 견과류 효능은 노화방지와 피부윤기 도움, 성인병예방, 치매, 뇌졸증, 머리에도 좋음, 빈혈개선 효과, 체내지방을 줄여줍니다~!!
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