맛있는 반찬 단호박 견과류 조림~!
마트에서 단호박이 세일을 해서 하나에 2천 원에 득템했어요. 쪄서 먹거나 오리찜 해먹기는 했었는데 다르게 먹어볼 방법은 없나 인터넷을 뒤적뒤적~! 조림 반찬으로 이밥차 레시피를 발견~! 해놓으니 남편도 아이도 잘 먹어요~! 건강한 반찬으로 맛도 100점짜리예요~! 이밥차 레시피 따라 만들어 보았어요^^ 양념을 제가 맛보면서 가감했어요. 이밥차레시피는 호두를 넣었는데 저는 집에 있는 견과류를 넣었어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
조리순서
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STEP 1/9단호박은 굵은소금으로 껍질을 문질러 깨끗이 씻어줘요!
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STEP 2/9이밥차 레시피는 껍질째 하지만 아기도 먹일 거라 감자 깎는 필러로 껍질은 한번 벗겨주었어요.
단호박은 단단해서 썰기가 어렵잖아요.
전 접시에 담아 전자레인지에 3분 돌려주었어요.
그럼 칼질이 훨씬 수월하다는 점^^
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STEP 3/9전자레인지에 살짝 돌린 단호박은 반으로 잘라 수저로 씨부분을 제거해줍니다.
1/4 조각만 사용하고 반은 단호박 샐러드로~ 나머지는 버터구이 해 먹을 거예요^^
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STEP 4/9깍둑썰기한 단호박은 올리브유를 두르고 볶아주세요.
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STEP 5/9겉이 노릇노릇 익을 때쯤
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STEP 6/9설탕 1/2 수저, 간장 2 수저, 청주 2수저, 물 1/2컵 넣고 조려주어요.
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STEP 7/9집에 있는 견과류를 넣어주세요.
전 아몬드와 잣이 있어 두 가지를 넣었어요.
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STEP 8/9마지막에 올리고당 2수저를 넣어 주세요!
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STEP 9/9단호박 견과류 조림 완성~!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 단호박 요리는 간단하면서도 맛있어 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 처음 시도하는 사람도 쉽게 따라할 수 있을 정도로 조리가 수월하고, 가족 모두가 즐겁게 먹을 수 있는 맛입니다. 견과류를 추가하면 더 고소한 맛을 즐길 수 있으며, 달콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(50)
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헤아림리뷰별점단호박 손질이 시간이 조금 걸려서그렇지 금방 만들수있어요 담에는 간장을 반으로 줄여도 될듯해요 반찬으로는 달콤짭조롬? 아이들이랑 같이 먹으려고 견과류도 듬뿍 넣고 만들었어요 감사합니다7일 전 -
승현리뷰별점맛있어요~~2025.07.28 10:59 -
미지리뷰별점꿀 넣어서 했어요 맛있어요 식감있는게 좋아서 살짝만 볶고 물도 두수저만 넣어서했어요 ~2025.07.15 18:22 -
앙쿠미님(꽃사랑앙쿠미님)리뷰별점잘 안해 먹는 호박이 있어서 해 먹었는데 맛있네요. 다음에도 또 해 먹을게요. ^^2024.12.11 14:42
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