5인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 부침 재료
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조리순서
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STEP 1/7냉장고에 있는 자투리 채소를 모두 꺼내 사용하심 좋을 것 같아요.
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STEP 2/7느타리버섯, 홍고추, 양파, 당근, 대파를 모두 송송 썰어 다져주세요.
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STEP 3/7넓은 그릇에 준비한 채소를 한데 담고
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STEP 4/7부침가루 3, 달걀 3개를 깨서 넣고 고루 섞어주세요.
부침가루를 넉넉하게 넣으면 텁텁할 수 있으니
참고해주세요.
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STEP 5/7소금 0.3, 후춧가루 적당량을 넣고 반죽합니다.
싱거우면 간장에 찍어 드심 되니
입맛에 맞게 간 조절을 하심 될 듯~
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STEP 6/7달군 팬에 식용유를 두르고
숟가락을 이용해 반죽을 적당히 올리고
둥글넙적하게 펴주고
앞, 뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
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STEP 7/7느타리버섯전 완성 ^^
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