Logger Script
매운멸치조림, 안매운 멸치조림 명절 밑반찬 만들기
매번 매콤한 멸치조림을 하는데요, 명절엔 아가들 손님들이 와서요. 안매운멸치조림 추가합니다.
6인분 이상 60분 이내 아무나

평창 해피송가네농장 대표입니다

재료
안매운 멸치조림
매운 멸치조림
매운조림 고추&마늘볶을때
노하우
  • 멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 포도씨유 조리법
  • 양조간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
멸치조림을 바삭하게 볶으려면 물엿을 넣은후 불에 오래둘수록 바삭거려집니다

저는 촉촉한 멸치조림이 좋아서 물엿넣고 섞어지면 바로 불을 껐어요.

매콤하길 원하심 청양고춧가루 넣어보세요.

멸치조림은 매콤한것이 더 맛난듯해요

가을에 사둔 배즙이 남아서 요리에 단맛낼때 사용하고 있습니다.

은근한 단맛이 좋습니다.
아직 후기가 없습니다.
멸치조림 맛보장 레시피