Name: 아이들 간식과 아빠의 술안주를 동시에 '탕수만두'
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동만두 1봉 (취향껏); 오일 적당량; 물 300ml (소스용); 맛간장 3큰술; 굴소스 1/3큰술; 2배식초 2큰술; 백설탕 7큰술; 생강가루 1/3작은술; 오이 1/2개; 당근 50g; 양파 1/4개; 파인애플통조림 10알; 감자전분 2큰술; 물 2큰술 (전분용)

아이들 간식과 아빠의 술안주를 동시에 '탕수만두'

냉동만두는 간편해서 자주 구입하게 되는데 구워먹거나 쪄먹거나 하는게 보통이었죠? 냉장고에 있는 짜투리채소를 넣고 간단히 탕수소스를 만들어 곁들이면

아이들에게도 인기만점! 아빠의 야식으로도 인기만점! 레고~

2인분

20분 이내

아무나

병수댁의요리교실

[더보기] 사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료

재료

냉동만두
1봉 구매

취향껏
오일
적당량 구매

소스재료

물
300ml 구매

소스용
맛간장
3큰술 구매
굴소스
1/3큰술 구매
2배식초
2큰술 구매
백설탕
7큰술 구매
생강가루
1/3작은술 구매
오이
1/2개 구매
당근
50g 구매
양파
1/4개 구매
파인애플통조림
10알 구매
감자전분
2큰술 구매
물
2큰술 구매

전분용

노하우

식용유 조리법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

채소는 짜투리 채소 이용하셔도 좋아요.
모양을 각각 다르게 썰어줍니다.
파인애플 통조림은 통조림물을 가볍게 제거하고 준비해주세요.저는 파인애플청크통조림 이용했어요~
STEP 2/7

냉동만두를 오일을 충분히 두르고 구워줍니다.냉동상태에서 중약불에서 겉이 바삭하게 구워지도록 해주세요.
(에어프라이어있으시면 에어프라이어에 해도 좋으실것 같아요~)
에어프라이어
STEP 3/7

소스재료를 채소를 제외하고 모두 한번에 끓여주세요
STEP 4/7

끓어오르면 채소를 넣어주고요. 다시 끓여주세요.
STEP 5/7

끓어올랐을때 전분과 물을 게어준뒤, 저어주며 넣어주세요~ 한번에 부어버리면 전분이 덩어리지고 소스의 농도가 맞춰지지 않는답니다.^^
STEP 6/7

전분을 넣고서, 한번 후루룩 끓어오르면 불을 꺼주세요.
채소가 단단해 보여도 여열로 충분히 익으니 걱정마셔요
STEP 7/7

접시에 만두를 담고, 소스를 부어주면 끄~~읏!
탕수만두는 찍먹보다 소스를 만두가 흥건히 입혀져서 먹는게 더 맛있는 것 같아요~